12
№46 (11483)
  НОЯБРЬ 2008
     
На первуюРубрики Фотобанк Газета ОбъявленияАрхивГостевая книгаПисьмо

Чем пахнет молоко?

 Все лето покупала молоко тарского производства. Вкусное, жирное, свежее и по цене – самое доступное. Но вот настали холода, и у нашего молочка опять появился характерный силосный запах. Я понимаю, что корма для коров не те, что были летом, но ведь у других производителей молоко в любое время года одинаковое по цвету, вкусу и запаху. Может, технологии другие или в разных районах коров кормят по-разному?

Нина Ивановна Мурашева, г. Тара

Отвечает Галина Хорошавина, технолог молочного цеха предпринимателя В.Д. Гордеева:

- Летом на производство питьевого молока мы брали сырье из хозяйств СПК «Ермаковский», «Кедровый» и ЗАО «Литковское». Фермы этих хозяйств поставляют качественное и отвечающее всем технологическим требованиям молоко. А качество готовой продукции всегда зависит от качества принятого сырья. Теперь молока стало меньше и мы, чтобы загрузить производственные мощности, питьевое молоко делаем из сборного сырья. Образно говоря, льем в общий котел молоко из всех хозяйств. И хотя ежегодно ужесточаем требования к качеству сырья, на некоторых фермах не всегда следят за чистотой доильных аппаратов, молокопроводов, посуды. Плюс меняется пищевой рацион у коров в зимний период. Поэтому и появляется характерный кормовой запах.

Что касается продукции других производителей, я согласна, что оборудование и технологии там более совершенные, чем у нас. Но иногда для увеличения срока хранения обычное молоко смешивают с сухим или добавляют в него консерванты. А наш цех производит и продает только натуральный продукт.

ПОИСК ПО САЙТУ
  
 

НОВОСТИ НЕДЕЛИ
 

Проект бюджета Тарского муниципального района на 2009 год.>>

С божьей помощью и на малой скорости

Творческий коллектив тарской школы № 3 (православной) стал победителем на I областном детском православном фестивале «Преображение», что состоялся в р.п. Саргатское.>>

Паром отправлен на «лечение»

Закончила работу паромная переправа в Пологрудово, и старое судно своим ходом добралось на зимовку до затона бывшей РЭБ флота.>>

«Однорукие бандиты» скрывались на Карбышева

Подпольный зал игровых автоматов обнаружен на ул. Карбышева в Таре.>>

Воспитатели едут за подарками

Тарский детский сад № 11 занял III место на областном конкурсе «Детский сад года», в котором приняли участие 25 дошкольных учреждений.>>

Ну очень прожорливый котел

Руководство речного порта нынче решило перевести свою котельную на более дешевый вид топлива – дрова.>>

Родители помогают стать чемпионами

12-летняя Любовь Отбойщикова (школа №2), выигравшая в начале года титул чемпионки России, подтвердила свой высокий статус и недавно стала первой на областных соревнованиях по шорт-треку в Омске.>>

Венские классики прозвучали в Заливино 

Детская академия музыки «Созвучие» Тарской школы искусств совершила свой первый выезд в село, представив в Заливинской школе лекцию-концерт «Венские классики».>>

Арестовали по дороге домой

Оперативники тарского уголовного розыска помогли своим коллегам из Омска раскрыть два тяжких преступления и задержали двух жителей села Екатерининское.>>


ФОТОРЕПОРТАЖ НЕДЕЛИ
 

На Западно-Крапивинском месторождении добыта  5-миллионная тонна нефти.>>

 

 

 

Старая сказка на новый лад в Северном театре имени М.А. Ульянова.>> 

 

 

 


АФИША: ЧТО, ГДЕ, КОГДА?
 

 

Северный драматический театр имени М.А. Ульянова.>>